Culinaria

Receita de Muffin Low Carb


Fechando o mês de Janeiro, o Vida Mais Saudável com o Quero Ser Amélia traz essa delícia de Muffin Low Carb.
Saboroso e facílimo de fazer, é ideal para aquele lanche da tarde, ou para quando bate aquela fome e você não quer ter muito trabalho em cozinhar. Anota aí:

 

Ingredientes:
✔ 6 ovos
✔ 4 Folhas de Cebolinha
✔ 1 Cebola pequena picada em cubinhos
✔ 200 g de queijo ralado
✔ Sal e pimenta a gosto

Para tornar a receita ainda mais saborosa, você pode acrescentar: bacon, espinafre, orégano, tomate cereja, palmito, pimentão, pesto, etc.
Atenção: Se você está tentando perder peso, evite acrescentar: milho verde ou outros alimentos que são ricos em carboidratos.

Modo de Preparo:
✔ Pré-aqueça o forno em 180°C.
✔ Unte a forma de muffin.
✔ Bata os ovos com o sal, a pimenta e a cebola picadas.
✔ Coloque o queijo ralado, a cebolinha picada, e o bacon em cada espaço da forma.
✔ Coloque os ovos batidos em cada forminha.
✔ Leve ao forno, de 10 a 15 minutos.
✔ Depois de prontos, retire do forno, espere esfriar e desenforme.

 

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