Receita Básica de Cupcake

Buttercream:

1 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
2 colheres (sopa) de leite
Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture  todos os ingredientes da massa.
2. Após bater bem, despeje a mistura nas forminhas. É importante não encher completamente as forminhas, deixando pela metade, pois ela crescerá ao assar.
3. Leve ao forno por cerca de 25 minutos.
4. Para o buttercream, junte com uma colher a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha.
5. Leve a  batedeira por 15 minutos.
6. Depois de tirá-lo da batedeira, acrescente a cor e  a essência do sabor desejado.
7. Nos bolinhos  já frios use um cortador redondo para abrir espaço para o recheio.
8. Ponha o buttercream em um saco de confeitar e encha o cupcake com o recheio.Depois, basta completar com o buttercream sobre o cupcake.

@qsamelia

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